ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलमध्ये तुम्हाला मजा येते का?

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल हा एक पारंपारिक चिनी सुट्टी आहे जो पाचव्या चंद्र महिन्याच्या पाचव्या दिवशी येतो, जो ग्रेगोरियन कॅलेंडरवर मे महिन्याच्या अखेरीस किंवा जूनमध्ये असतो. २०२३ मध्ये, ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल २२ जून (गुरुवार) रोजी येतो. चीनमध्ये गुरुवार (२२ जून) ते शनिवार (२४ जून) पर्यंत ३ दिवसांची सार्वजनिक सुट्टी असेल.

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलची नावे

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलला वीसपेक्षा जास्त नावे आहेत आणि प्रत्येकाचे स्वतःचे अर्थ आणि मूळ आहे. याला मंदारिनमध्ये डुआनवू जी आणि कॅन्टोनीजमध्ये तुएन एनजी म्हणतात आणि 'डंपलिंग फेस्टिव्हल' आणि 'डबल फिफ्थ फेस्टिव्हल' म्हणून देखील ओळखले जाते.

१. ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल

ड्रॅगन बोटींशी जवळचा संबंध असल्याने त्याला चिनी भाषेत ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल किंवा लॉन्गझोउ जी म्हणतात. चिनी लोक ड्रॅगनला खूप सांस्कृतिक महत्त्व देतात. या उत्सवादरम्यान दोन मुख्य उपक्रम म्हणजे झोंगझी (तांदळाचे डंपलिंग) खाणे आणि बोटींच्या शर्यती, आणि दोन्ही ड्रॅगनशी संबंधित आहेत.

चंद्र महिन्याच्या ५ व्या दिवशी ड्रॅगन देवाला नैवेद्य आणि बलिदान म्हणून झोंगझी नद्यांमध्ये टाकले जातात, तर पारंपारिकपणे या दिवशी होणाऱ्या शर्यतींमध्ये ड्रॅगन बोटींचा वापर केला जातो. म्हणून, याला ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल असेही म्हणतात.

2. दुआनवू जी

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलला मँडरीन चिनी भाषेत डुआनवू जी म्हणतात. डुआन म्हणजे 'सुरुवात', तर वू म्हणजे 'दुपार', परंतु पारंपारिक चिनी कॅलेंडरमध्ये (अंदाजे ६ जून - ६ जुलै) 'पाचवा सौर महिना' देखील असतो, जो उन्हाळी संक्रांतीच्या आसपास केंद्रित असतो. 'दुपारचा महिना' उन्हाळ्याच्या मध्याला दर्शवितो. म्हणून, डुआनवू जी म्हणजे 'उन्हाळीच्या मध्यातील उत्सवाची सुरुवात'.

अन्न:

चिनी पाककृतींमध्ये अनेक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत, त्यापैकी काही जगभरात प्रसिद्ध आहेत. चिनी लोक स्वयंपाक करण्याकडे खूप लक्ष देतात, हजारो वर्षांचा विकास आणि पाककृती पिढ्यानपिढ्या पुढे जाऊन आज पाळल्या जाणाऱ्या आणि साजऱ्या केल्या जाणाऱ्या सांस्कृतिक परंपरा पूर्ण करतात. संस्कृती अन्नावर जास्त लक्ष केंद्रित करत असल्याने, साजरा केला जाणारा सण आणि तो कोणत्या प्रदेशात साजरा केला जातो यावर अवलंबून वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांचे वेगळे महत्त्व असते. ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलसाठी, हे खाद्यपदार्थ देखील वेगवेगळे असतात.

1. चायनीज राईस डंपलिंग्ज - झोंग्झी 

नाव: झोंगझी

साहित्य: चिकट तांदूळ, भरणे (मांस, लाल बीन पेस्ट, जुजुब...)

अर्थ: प्रसिद्ध चिनी कवी क्व्युआन यांच्या स्मरणार्थ