ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलमध्ये तुम्हाला मजा येते का?

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल ही एक पारंपारिक चीनी सुट्टी आहे जी पाचव्या चंद्र महिन्याच्या पाचव्या दिवशी येते, जी ग्रेगोरियन कॅलेंडरवर मे किंवा जूनच्या अखेरीस असते. 2023 मध्ये, ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल 22 जून (गुरुवार) रोजी येतो. चीनमध्ये गुरुवार (२२ जून) ते शनिवार (२४ जून) अशी ३ दिवस सार्वजनिक सुट्टी असेल.

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलची नावे

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलला वीसपेक्षा जास्त नावे आहेत आणि प्रत्येकाचा स्वतःचा अर्थ आणि मूळ आहे. याला मंदारिनमध्ये डुआनवू जी आणि कँटोनीजमध्ये ट्युएन एनजी म्हणतात आणि 'डंपलिंग फेस्टिव्हल' आणि 'डबल फिफ्थ फेस्टिव्हल' म्हणूनही ओळखले जाते.

1. ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल

याला ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल किंवा चिनी भाषेत लाँगझो जी असे म्हणतात, कारण ते ड्रॅगन बोटीशी जवळचे संबंध ठेवतात. चिनी लोक ड्रॅगनला खूप सांस्कृतिक महत्त्व देतात. उत्सवादरम्यान दोन मुख्य क्रियाकलाप म्हणजे झोन्ग्झी (तांदूळ डंपलिंग) खाणे आणि बोट रेस आणि दोन्ही ड्रॅगनशी संबंधित आहेत.

चंद्र महिन्याच्या 5 व्या दिवशी ड्रॅगन देवाला अर्पण आणि बलिदान म्हणून झोंग्झी बर्याच काळापासून नद्यांमध्ये फेकले जातात, तर या दिवशी पारंपारिकपणे आयोजित शर्यतींमध्ये ड्रॅगन बोटी वापरल्या जातात. त्यामुळे याला ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हल असेही म्हणतात.

2. दुआनवू जी

ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलला मंदारिन चिनी भाषेत डुआनवू जी असे म्हणतात. डुआन म्हणजे 'प्रारंभ', तर वू म्हणजे 'दुपार', पण पारंपारिक चिनी कॅलेंडरमध्ये (अंदाजे जून 6 - जुलै 6) 'पाचवा सौर महिना' देखील आहे, जो उन्हाळ्याच्या संक्रांतीभोवती केंद्रित आहे. 'दुपारचा महिना' उन्हाळ्याच्या मध्यास चिन्हांकित करतो. म्हणून, डुआनवू जी म्हणजे 'उन्हाळ्याच्या मध्यभागी उत्सवाची सुरुवात'.

अन्न:

चिनी पाककृतीमध्ये अनेक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत, त्यापैकी काही जगभरात प्रसिद्ध आहेत. हजारो वर्षांच्या विकासासह आणि आज पाळल्या जाणाऱ्या सांस्कृतिक परंपरा पूर्ण करण्यासाठी पिढ्यानपिढ्या ओलांडलेल्या पाककृतींसह चिनी लोक स्वयंपाकाकडे खूप लक्ष देतात. संस्कृती खाद्यपदार्थांवर जास्त लक्ष केंद्रित करते म्हणून, उत्सव साजरा केला जात आहे आणि तो कोणत्या प्रदेशात साजरा केला जातो यावर अवलंबून वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांचे वेगळे महत्त्व आहे. ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलसाठी हे खाद्यपदार्थही वेगवेगळे असतात.

1. चायनीज राईस डंपलिंग्ज - झोंग्झी 

नाव: Zòngzi

साहित्य: ग्लुटिनस भात, भरणे (मांस, लाल बीन पेस्ट, जुजुब...)

अर्थ: प्रसिद्ध चिनी कवी क्व्युआन यांच्या स्मरणार्थ